Aceite de Oliva Picual 100ml Puerta de las Villas

Aceite de Oliva Picual 100ml Puerta de las Villas. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g Valor energético 3700 Kj/900 Kcal-Grasas 99.9 gr- de las cuales saturadas 14.2gr -Monoinsaturadas 82.2gr-Poliinsaturadas 3.5gr-Hidratos de Carbono 0.0gr de los cuales Azúcares 0.0gr Proteínas 0,0gr, Sal 0,0gr. Vitamina E (21mg(200% VRN*)

MARIDAJE

Este Aceite de Oliva Virgen Extra es especialmente recomendado sobre pan tostado, pasta, verduras, ensaladas y pescados.

Acompaña excepcionalmente cualquier sopa tanto fría como caliente, así como para platos de cuchara.

Diseñado para el uso profesional de alto nivel.

Preciosa Botella de cristal de 100 ml. Un AOVE Picual de recolección temprana y extracción en frío, para conservar todas sus características organolépticas.   Un aceite Gourmet ideal para regalar familiares o  empresas. Aceite de Oliva de categoria Superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

• Los Polifenoles del aceite de Oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.
• El efecto beneficioso se obtiene con una injesta diaria de 20gr de Aceite de Oliva.

• En la nariz aroma limpio e intenso que transmite en su intensidad, la pureza de su elaboración.
• Final persistente que refleja su alto contenido en Antioxidantes, el conjunto transmite una especial sensación de frescura.

Variedad: Picual

Certificación: Producción Integrada

Conservación Preservar del calor y del exceso de luz.

Cosecha 2023

• Puerta de Las Villas es la marca comercial de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén).

• Se fundó en 1966 por 100 socios pioneros en el trabajo cooperativo que creían en tradición de la cultura agrícola de Jaén.

• La Cooperativa está formada exclusivamente por socios agricultores que apuestan a la excelencia en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

• El compromiso adquirido por la Cooperativa tiene un impacto económico y social que alcanza ya a más de 5.000 personas en la comarca, entre familiares, comercios y empresas de servicios que se benefician de su existencia siendo un motor de la economía local.

• Puerta de las Villas trabaja y se esfuerza por conseguir una excelente calidad y seguridad alimentaria a través de un proceso de mejora continua en la técnica de elaboración. • Ha participado en numerosos concursos a nivel nacional e internacional recibiendo desde el año 2014 numerosas menciones, premio y puntuaciones.

Además Puerto de las Villas cuenta con distintos certificados:

• Certificado de Producción Integrada: La Producción Integrada es el sistema agrícola de obtención de vegetales que utilizan y aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos biológicos y químicos de control, y otras técnicas que compatibilicen las exigencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola, así como las operaciones realizadas para la manipulación, envasado, transformación y etiquetado de productos vegetales acogidos al sistema.

• Certificado ISO 9001 emitido por OCA Global: La norma ISO 9001 es reconocida internacionalmente por establecer los criterios para conseguir un sistema de Gestión de Calidad. Para obtener esta certificación se debe verificar el cumplimiento de los requisitos estipulados en la ISO 9001 así como de la gestión de los procesos que circunscriben al producto con el fin de garantizar la confianza en el mismo. Además, se realiza una revisión del cumplimiento de la legislación que es de aplicabilidad en el sector y actividad de la empresa.

• Certificación ISO 14001 emitido pot OCA Global: La ISO 14001 es una norma referida a Sistema de Gestión Ambiental (SGA) internacional voluntario. Contar con esta certificación implica que el sistema utilizado por la empresa combina el cuidado del medio ambiente y la reducción de la contaminación en su proceso de elaboración, envasado y etiquetado.

• Certificado IFS FOOD: Garantiza el cumplimiento con la IFS Food una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) mediante la que se garantiza la seguridad y calidad alimentaria de los productos por parte de las empresas que los fabrican o empaquetan.

• Degusta Jaén Calidad: Es una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo. Supone una garantía de sabor y seguridad alimentaria.