Añada: La añada es la que se comercializa actualmente en Vionid, para más información pongase en contacto con nosotros a travez de Zerca.
Vino tinto Menguante Garnacha
Vino tinto joven elaborado con 100% uva garnacha con D.O. Cariñena por Viñedos y Bodegas Pablo.
La bodega es una bodega familiar situada en Almonacid de la Sierra (Zaragoza) con casi 100 hectáreas de viñedo.
VENDIMIA
Vendimia manual en viñedos de hasta 80 años situados con ujn 15% de inclinación y suelo de pequeñas gravas calcáreas.
VINIFICACIÓN
Fermentación alcoholica en depósitos de acero inoxidable durante 7 días a 25ºC. Tras ello, fermentación maloláctica durante 20 días a 18ºC.
NOTA DE CATA
Color cereza oscuro con borde violáceoAroma muy intenso con recuerdos a frutos rojosEn boca es un vino muy estructurado, carnoso, frutoso y varietal
MARIDAJE
Recomendado con alimentos como:
-Pescados de río
-Embutidos suaves
-Quesos suaves
-Carne de conejo
*La añada de las fotos puede no coincidir con la añada del producto recibido