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Jamón Ibérico cebo Julian Martin

189,00 €

Vendido por  Charcuterías Pascual (Zaragoza)
Jamón Ibérico cebo Julian Martin de 8 kg a 8,5 kg.

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Jamón Ibérico cebo Julian Martin de 8 kg a 8,5 kg.                                                                                  

Raza:

Cerdos 50% o 75% Ibéricos inscritos en el Libro Genealógico.

Alimentación: cereales de alta calidad.

Tiempo de curación: 24 meses de curación en nuestras bodegas naturales.

Proceso de elaboración:

Jamones curados siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Jamones Pascual
 Empresa creada y formada  por la familia Pascual en 1980, desarrollando su buen hacer hasta nuestros dias.
Somos especialistas en productos artesanos  de la mas alta calidad, producimos nuestro propio jamón, en nuestras instalaciones como se hacia antaño con un proceso natural y mimado.