Cava Rigol Brut
Tipo: Vino espumoso español
Elaboración: Método tradicional del champán
Región: Cataluña
Aroma: Frutas blancas, cítricos y notas minerales
Sabor: Elegante con marcada piel de naranja
Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Detalles del producto
- Bodega: C.B.L.S.A
- D.O.: Cava D.O.
- Formato: 0.75 L
- Peso: 1400 g
- Graduación: 11,5º
- Cantidad de azúcar: Brut
- País: España
Historia
El cava se originó a finales del siglo XIX en Sant Sadurní d’Anoia, tras la crisis de la filoxera. Las primeras botellas se descorcharon en 1872, siguiendo el método champenoise. Su popularidad creció rápidamente, especialmente con marcas emblemáticas como Codorniu y Freixenet.
Zonas de producción
La Denominación de Origen Cava incluye 157 municipios en España, principalmente en Cataluña, con una producción de aproximadamente 33.000 hectáreas de viña.
Elaboración y clasificación
El cava se elabora principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con una crianza mínima de 9 meses. Se clasifica según su contenido de azúcar, desde brut nature hasta dulce.