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Casajús licor de orujo y Hierbas El licor de orujo y hierbas Casajús es un aguardiente de orujo en el que se han dejado macerar diversas especies de hierbas, generalmente aromáticas, que le proporcionarán unas características organolépticas fruto de la mezcla de estas hierbas.
Estas características dependerán de la cantidad y tipo de hierbas utilizadas así como el tiempo de maceración empleado.
Los aguardientes son aquellos productos elaborados con aguardientes simples o con otros alcoholes naturales o sus mezclas aromatizados directamente o en el momento de su redestilación, rebajados con agua y añejados o no, y a los que se les puede incorporar mosto, sacarosa o caramelo.
Su graduación alcohólica no será inferior a 30, ni su contenido en azúcares totales, expresado en sacarosa, superior a 100 gramos por litro.
