Vino blanco Léon Beyer Gewürztraminer 75 cl

El Viñedo

En la actualiza el viñedo de Léon Beyer cuenta con una extensión de 300 hectáreas y más de 800 tipos de suelos, donde destacan el granito, la esquista, la arenisca, la caliza, las margas, arcillas y el suelo volcánico.

Elaboración del vino

La vendimia se lleva a cabo de manera manual. Este vino es elaborado a partir de distintas partidas que fermentan por separado en depósitos de vidrio en función de su estado sanitario, su procedencia y la concentración de azúcar. Tras los trasiegos elaborados, uno antes del invierno, justo después de la fermentación, y otro en primavera, se clasifica de forma natural.

Cata del vino

Maridaje

Indicado para pescados, arroces, marisco, moluscos, crustáceos, platos especiados, cocina japonesa y postres.

Gewürztraminer 100%