Vino tinto Garnacha Veraton Alto Moncayo 75 cl

23,10 €

Ofrecido por Bodegas El Pilar Zaragoza

"Sabroso, goloso y muy elegante"

Variedad: Garnacha tinta 100 %
Denominación de Origen Campo de Borja
Grado alcohólico: 15,5º
Temperatura ideal de servicio: 18ºC

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Detalles del producto

Veraton Garnacha

El Veraton Garnacha Alto Moncayo es el tercer vino de la bodega Alto Moncayo con DO Campo de Borja. La bodega Alto Moncayo hizo su salto a la fama tras conseguir los 100 puntos Parket con dos añadas diferentes.

El Verano Garnacha nace de la combinaciónv de viñedos viejos, junto al clima y suelos característicos de la zona que ofrecen una uva de altísima calidad. Este vino tinto es pura expresión de Garnacha, afinada por su paso por barrica de roble francés durante 16 meses.

Vino tinto Garnacha Veraton Alto Moncayo de 75 cl

Ficha de cata del Veraton Garnacha

El Viñedo

Viñedo plantado a 500 metros sobre el nivel del mar. Gracias a la cercanía al Moncayo, este territorio cuenta con un clima continental frío y seco con influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano. En función de la altitud en la que se encuentre el viñedo existen diferentes microclimas. Precipitaciones medias de 250 mm/año en las zonas más bajas hasta los 350 mm/año en las más altas.

Los suelos donde se encuentran estos viñedos son glacis. Muy pedregosos con cantos rodados de calizas o margas, dolomías, cuarcitas y pizarras. Se caracterizan por ser suelos muy permeables que ayudan a filtrar las aguas de escorrentía hasta las capas arcillosas más profundas.

Elaboración del vino

Se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Una vez hecha, se lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés.

Su proceso de crianza se lleva a cabo durante 20 meses en barrica de roble americano y francés.