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Belondrade Quinta Apolonia 75 cl

18,73 €

Quinta Apolonia es un vino que combina el frescor y los aromas flagrantes de la variedad Verdejo juntamente con su terruño, a demás de poseer un toque de barrica que refuerza, da profundidad, estructura y sedosidad al vino. Glicérico, cremoso y untuoso. Aromas vegetales, fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y un fondo cítrico. Un vino único ideal para acompañar con un marmitako.

 

Añada 2015, Belondrade, Castilla y León V.T.

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Belondrade Quinta Apolonia 75 cl
18,73 €
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Más info Belondrade Quinta Apolonia 75 cl

Chispeante verdejo con barrica. 

Vino blanco fermentado en barrica elaborado por Belondrade y Lurtón con la variedad verdejo en Castilla-León (España).

Es un vino blanco cremoso con fragantes notas de fruta de hueso, notas vegetales y toques cítricos. En boca es amplio, glicérico y envolvente. Un vino con una bella acidez, un paso untuoso y un final fresco y persistente.

Vino Blanco Quinta Apolonia
Belondrade y Lurtón se trata de una bodega ubicada en La Seca, en pleno corazón de Rueda (Castilla-León) Su fundador, Didier Belondrade, es un abogado francés que convierte su afición en su pasión construyendo un chateau bordelés en España. Diseñada por el arquitecto Vicent Dufos du Rau, esta bodega cuenta con tecnología punta y se nutre de las 30 hectáreas de viñedos que la rodean para elaborar unos verdejos de impresión.

Quinta Apolonia procede de viñedos propios con una edad media de 8 años de edad. Plantados en suelos de canto rodado y arcillo-arenosos se encuentran a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, las uvas de Quinta Apolonia fermentan en depósitos de acero inoxidable y en huevo de hormigón. Después se realiza un assemblage con el vino que se utiliza para elaborar su hermano mayor, Belondrade y Lurton que procede de viñas de 80 años y está fermentado en barrica.

Bautizado con el nombre de una de las hijas de Didier Belondra, Quinta Apolonia se trata de un vino que reúne la chispa de la verdejo con la complejidad de la barrica. La interpretación más varietal de esta uva.

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