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Caprasia Blanco (Ecológico)

10,60 €

Vendido por  Vinos Botica
75% Macabeo y 25% Chardonnay. Elaborado por Bodegas Vegalfaro en Requena (Valencia).

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ECORACIMO DE ORO 2019

En el siglo V a.C. los íberos pisaban las uvas en dos pilas excavadas en la roca - el yacimiento arqueológico de Las Pilillas - en el territorio que dieron el nombre de CAPRASIA, "la tierra de las cabras". El vino se transportaba en ánforas siguiendo el rio Cabriel hasta la orilla del mar, donde los fenicios lo embarcaban para hacerlo llegar a las ciudades más florecientes del Mar Mediterráneo

Brillante, color amarillo pajizo. Pronunciada intensidad aromática con notas de fruta tropical, flores blancas y complejidad sutil y ahumada propio de la barrica muy bien integrada. Suave, sedoso, con una acidez refrescante y buena duración.

Temperatura: entre 9º y 12º.
Maridaje: aperitivos, ensaladas, ahumados, pescados y mariscos, pasta, fideua y arroces marineros, comida asiática y quesos suaves.