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Vintopia Airén Fermentado en Barrica

8,80 €

Vendido por  Vinos Botica (ZARAGOZA)
100& Airén en conversión a ecológico. Elaborado por Vintopia en Cinco Casas (Ciudad Real).

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Viñedo de más de 20 años. Conducción en vaso sobre suelo franco arenoso. Desfangado suave y fermentado en barricas de roble francés azueladas Durante la elaboración no se someten a los vinos a ningún tratamiento mecánico agresivo. Clarifican con el frío del invierno y estabilizan en barrica. SIN ADITIVOS. Solamente se añade, si es necesario, una mínima dosis de SO2. Crianza de 5 meses en barricas de roble francés azueladas sobre lías finas.