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Vino Tinto "El Puño"

17,50 €

Vendido por  Vinos Ciria Calatayud
Vino tinto: 100% Garnacha.Vinos Escoces Volante (Norrel Robertson)

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Variedad: 100% Garnacha


Origen: Calatayud


Tipo: tinto


Elaboración: Para la elaboración de El Puño Garnacha se realizó una maceración en frío, inmediatamente después del despalillado de las uvas.

Posteriormente el mosto fermentó a una temperatura controlada en barricas de roble de 500l. Finalizado el proceso de fermentación El Puño Garnacha pasó una crianza de 16 meses en las mismas barricas de roble de 500l


Nota de cata:  Vista:  Morado oscuro.Nariz:   Pronunciados aromas de violetas aplastadas, fruta negra y especias. Intenso pero delicado, con fruta, monte bajo y garriga.  Boca:Equilibrada, de cuerpo medio, con acidez crujiente y un largo final mineral.

Puntos:  93 Parker

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