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Vega Sicilia Único 2011

350,00 €

Vendido por  VINOVID Zaragoza
Última añada de Vega Sicilia Único que sale al mercado. El Único 2011, que sale a la venta 10 años después de la cosecha, es una selección de 40 de sus 210 hectáreas de viñedos.

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Vega Sicilia Único

Última añada de Vega Sicilia Único que sale al mercado. El Único 2011, que sale a la venta 10 años después de la cosecha, es una selección de 40 de sus 210 hectáreas de viñedos.

La de 2011 es una añada concentrada y madura, con un 95% de Tinto Fino (Tempranillo) y un 5% de Cabernet Sauvignon.

Para Vega Sicilia, 2011 fue un año más fresco que 2010, lo que no es la idea común de esas añadas en Ribera del Duero.

El vino tiene una nariz desarrollada con algunas notas de fruta negra madura, carne y sotobosque, algo herbáceo y perfumado.

SucklingEste vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 40 - 60 años si se conservaen óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.

El final de la maduración fue lento y de manera progresiva. La ausencia de lluvia y la buena temperatura permitieron permitieron esperar el punto óptimo de madurez de cada parcela obteniendo una uva muy sana y de gran equilibrio entre sus componentes, destacando altos índices de color y buenos niveles de acidez. Añada excelente.

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