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Vino Abadal Franc 2021 cabernet franc 75cl

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Vino Abadal Franc 2021 cabernet franc 75cl

9,60 €

Ofrecido por Món la Cata Arenys de Munt

Tinto joven que Abadal define como un coupage moderno dominado por la Cabernet franc (que le presta su nombre) y completado por Ull de Llebre (Tempranillo) y Sumoll.

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Detalles del producto

Tinto joven que Abadal define como un coupage moderno dominado por la Cabernet franc (que le presta su nombre) y completado por Ull de Llebre (Tempranillo) y Sumoll. La primera variedad aporta al vino concentración y generosidad; la segunda elegancia y frescura; y la última un carácter puramente autóctono, la unión del tofe y la frutra roja. Un tinto que enamora con su estilo fresco, equilibrado y divertido.

Marca:

Abadal Franc

D.O.:

Pla de Bages

Tipo:

Tinto

Añada:

2021

Grado:

14% vol.

Variedad:

Cabernet franc, Ull de Llebre, Sumoll

Vista:

De color cereza oscuro y borde granate.

Nariz:

Fusión de aromas balsámicos y florales propios del entorno, junto con intensas notas de fruta roja y tofe.

Boca:

Tinto afrutado, fresco, equilibrado y juguetón.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje:

Ideal con arroces de montaña, pollo de payés con ciruelas y piñones, bacalao gratinado al horno o trufas de chocolate.

Descripción:

Mosaico de viñas, rodeadas de bosque, situadas a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Suelo:

Franco-arcilloso y franco-arenoso.

Clima:

Mediterráneo montañoso.

Cosecha:

Vendimia manual con selección de parcelas.

Vinificación:

Maceración corta, con 'pigeage'. Fermentación alcohólica durante 10 días a temperatura controlada de 24 °C.

Envejecimiento:

Crianza de 4 meses en barricas de roble centroeuropeo y americano de 225 litros, de grano fino y extrafino.

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