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Elaborado por Bodegas Borsao. Con Denominación de Origen Campo de Borja y con los mejores racimos de syrah, tempranillo y garnacha del año 2019. Este vino tinto es un vino joven y una de las mejores opciones calidad-precio. Un perfecto acompañante diario en la mesa.
Los viñedos de donde provienen el tipo de uva para la elaboración de este vino son viñedos de entre 15 y 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
El Borsao Selección 2019 es un vino tinto elaborado por Bodegas Borsao con uva Garnacha en un 70%, Syrah en un 20% y Tempranillo en un 10%. Cuenta con una maceración pelicular durante 3-4 días y en total llega a los 10-12 días.
Cada variedad se fermenta y se envejece de manera individual en depositos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC y 24ºC.
Este vino se recomienda emparejarlo con berenjenas rellenas, pastas, legumbres, carnes rojas, embutidos y pavo a la parrilla.
Servir a una temperatura aproximada de unos 16ºC.
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Vista: De un color rojo rubí intenso con reflejos violetas |
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Nariz: Sobresalen los aromas de fruta roja, especias, pimienta blanca y notas balsámicas |
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Boca: En el paladar es un vino complejo, con cuerpo y persistente. Ofrece una buena acidez y notas especiadas |
