SED

Sed, el vino del desierto, viñedo situado en  “Sardiruela”, al abrigo de la Sierra de Lanaja. Viñedos plantados entre 1954 y 2001. La vendimia se realiza a mediados de septiembre, manual y en cajas de 10kg. Procedente de dos añadas distintas, este vino no ha sido tratado por frio ni filtrado, por ello puede ser sensible a producir sedimentos naturales, garantizando así su pureza, su aroma, su armonía. Producción limitada. 

Crianza 11 meses en barrica de roble americano de 300 litros. Procedente de 2 añadas distintas

Vista: De color rojo intenso.Capa intensa casi opaco.

Nariz: Aromas a frutas rojas, arándanos y morascon notas balsámicas como de monte bajo, romero.

Boca: Resulta intenso y largo y con una buena acidez.

Maridaje: Todo tipo de carnes, ave, pasta.

Vol. 15%