Vino Tinto Finca Audicana Crianza
Finca Audicana Crianza Finca Audicana Crianza es un vino tinto elaborado con las variedades de tempranillo (100 %), en viñas de 15 a 35 años de edad de plantación, situado en la Rioja Alta.
Está realizado mediante la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 27 y 30 ºC durante 14 días.
Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Este vino tinto de crianza está envejecido durante 12 meses en barrica de roble americano y francés con trasiega cada 6 meses.
Permanece en botella durante 12 meses para su afinamiento.
vino no sometido a estabilización por lo que puede aparecer un sedimento natural con el tiempo.
Se trata de un vino crianza color rojo cereza.
Aroma de fruta ensamblada sutilmente con vainilla y tonos especiados de roble.
Complejo y elegante en boca.
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio: 15-17 ºC.
Maridaje: embutidos, carnes blancas, aves, potajes, pasta y quesos media curación.