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Aragonum Clasico

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Aragonum Clasico
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Más info Aragonum Clasico

Provenientes de viñedos de altura – 900 metros – nuestras Garnachas son
cultivadas en suelos de pizarras de altas colinas de Aragón.
Los rendimientos son naturalmente bajos, en torno a 30 HL/Ha.
El cultivo del viñedo sin químicos, la cosecha manual, la fermentación con
levaduras autóctonas y la utilización de muy pequeñas cantidades de azufre
son los principios que rigen la elaboración de nuestros vinos, con un espíritu
« natural »

Crianza: 10 meses, 40 % en barricas 600 L roble francés, 60 % en depósito.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Con color rojo profundo, el vino expresa notas afrutadas de picota, melocotón
de viña y frutos rojos.
Los suelos de pizarras confieren aromas ahumados, tostados con notas
minerales y especiadas, regaliz.
Rica, muy afrutada, la boca se abre redonda y equilibrada gracias a una
frescura sorprendente.
Los taninos están bien integrados y aportan un final largo con una dominante
afrutada.

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