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Churrasco de ternera. Carne Asturiana de los Valles

7,99 €

Vendido por  Carnicería Sierra Ibérica Zaragoza

Churrasco Asturiano de ternera. Carne Asturiana de los Valles

  • Peso aproximado: bandeja de un kilogramo.

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Cantidad

 

Churrasco de ternera asturiana. Carne Asturiana de los Valles

 

El churrasco de ternera, con origen en Carne Asturiana de los Valles, proviene del corte en tiras transversales de las costillas del animal. Es perfecto para barbacoas y asar al horno.

 

 

 

¿Qué es la carne Asturiana de los Valles?

Es una raza bovina autóctona que se cría, principalmente en la Cordillera Cantábrica, según ASEAVA, Asociación Española de Criadores de Ganado de Vacuno.

Esta carne es considerada la mejor carne de Europa, gracias a las condiciones naturales de la zona, las condiciones naturales de los animales, así como su alimentación y el manejo por parte de los ganaderos.

Estos ganaderos destacan de esta raza su carácter apacible y su facilidad para parir. Paren sin dificultad y el ternero es destetado con un peso elevado con buena conformación.

 

 

Resumen nutricional orientativo (por cada 100 gramos)

 

Energía (Kcal) 111 Kcal
Grasas

1,3 grs

• de las cuales saturadas: 0,6 grs

Carbohidratos 0,8 grs
Sal 0,12 grs
Azúcares < 0,5 grs
Proteínas 24,1 grs

 

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