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TROZO LOMO 1/3 (600-800g). Seleccionamos meticulosamente las piezas de lomos, de cerdo Duroc. Se seleccionan las especies naturales, pimentón de la vera y a partir de un lento y cuidadoso proceso de curación, obtenemos el delicioso sabor, aroma y textura de los auténticos Embutidos
Es una empresa de carácter familiar con una larga tradición de cuatro generaciones, dedicada a la elaboración de productos cárnicos derivados del cerdo. El lomo embuchado curado Duroc es un producto elaborado con nuestra mejor selección de cintas de lomos de cerdo de raza Duroc. Seleccionamos en origen las piezas con más infiltración y que reúnan un tamaño ideal.
Elaboramos el lomo embuchado curado Duroc de manera tradicional en nuestro obrador. INGREDIENTES: Lomo de cerdo duroc, sal, pimentón, ajo, dextrosa, antioxidante (E-301), (E-252), ajo en polvo y conservador E-252 (0,2%).
INFORME NUTRICIONAL: Valor energético por cada 100g : 1161KJ/279KcalGrasas 20g, de los cuales Ácidos Grasos Saturados 0,8g. Hidratos de carbono 0.8g de los cuales Azucares 0.8 g. Proteínas 24.0 g. Sal 4.0 g.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
CALIDAD DUROC
Tiempo de curación 90 días
Consumir antes de 8 meses
