El alga kombu molida es un complemento nutricional de alta calidad, certificado ecológico, que se presenta en forma de polvo para uso instantáneo. Rica en ácido algínico y ácido glutámico, es ideal para reblandecer legumbres y potenciar el sabor umami en los platos. Además, es una excelente fuente de minerales como yodo, calcio y magnesio, lo que la convierte en un valioso aliado en dietas veganas y vegetarianas. Su sabor intenso a mar con un toque ahumado la hace versátil para sazonar una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y verduras. Con propiedades antinflamatorias y antioxidantes, ayuda a prevenir problemas digestivos y reducir el ácido úrico en el organismo.
Características Principales:
- Certificado ecológico
- Rico en minerales: yodo, calcio, magnesio
- Potencia el sabor umami
- Propiedades antinflamatorias y antioxidantes
Formato / Presentación:
- 70g en polvo
- Uso instantáneo
Conservación y utilización:
- Almacenar en lugar fresco y seco
- Ideal para sopas, guisos, ensaladas
- Úselo como sustituto de la sal
Marca:
- Algamar
- Pionera en recolección y elaboración de algas
- Secado a baja temperatura para preservar nutrientes