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Receta de la cocinera Miriam Cozar, de Biodiverxa, en exclusiva para Setacor.
Primero ha creado un aroma con las hierbas mediterraneas y, posteriormente, ha añadido las setas, cítricos y vino dulce de pasas.
Es un sabor potente por lo que, solo tenemos que añadir una cucharada para hacer una ensalada gourmet, un arroz impresionante y diferente o un aperitivo que combina muy bien con queso fresco, burrata o cabra.
Sin alérgenos, conservantes ni plástico.
Premiada por:
-Diputación de Córdoba, 2006
-Junta de Andalucía, 2009
-Ministerio de Agricultura, 2020
-BBVA_ Celler Can Roca, 2022
-Sabores de Córdoba, 2022
