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11,50 €
Un auténtico espumoso francés de alta calidad procedente de la zona conocida como Côte D’Or, justo en el centro de Borgoña, entre Dijon y Lyon. De color oro pálido, notas de manzana, burbuja medianamente fina, persistente, fresco y joven, perfecto como aperitivo o para acompañar carnes blancas de corral o productos del mar.
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Las uvas siguen un riguroso proceso de selección en la región de producción y un posterior análisis de degustación en las bodegas de Beaune. Los vinos seleccionados se mezclan y, después de la segunda fermentación, se someten a un envejecimiento prolongado de las lías en cubas para producir un vino espumoso con buen equilibrio y longevidad.
El Louis Perdrier Brut es una mezcla de uvas blancas francesas que incluyen Ugni blanc, Colombard, Chenin, Folle Blanche y Menu Pineau.
ENVEJECIMIENTO: los vinos seleccionados se mezclan y, después de la segunda fermentación, se someten a un envejecimiento prolongado de las lías en cubas para producir un vino espumoso con buen equilibrio y longevidad.
ELABORACIÓN: las uvas siguen un riguroso proceso de selección en la región de producción y un posterior análisis de degustación en las bodegas de Beaune.
MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas de corral o productos del mar.
NOTA DE CATA:
