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Es un whisky irlandés encantador, ligero y muy agradable.
También es complejo, con una profundidad de sabor más allá de sus años que le hizo ganar la medalla doble de oro en el concurso The World Spirits Competition en San Francisco justo después de su lanzamiento.
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El Glendalough Double Barrel es un single grain madurado en barricas de Bourbon y posteriormente en barricas de Jerez Oloroso.
Es un whisky irlandés encantador, ligero y muy agradable.
También es complejo, con una profundidad de sabor más allá de sus años que le hizo ganar la medalla doble de oro en el concurso The World Spirits Competition en San Francisco justo después de su lanzamiento.
No suele ser un whisky típico en Irlanda.
Pasa 3 años y medio en barricas de roble americano (Bourbon) que le imparten notas de chocolate y caramelo.
Luego durante 6 meses se quedan en barricas españolas (Jerez) que aligeran el paladar con notas afrutadas y toques de frutos secos.
Ambos le dan al destilado notas de vainilla y recuerdos salinos por la porosidad de las barricas.
A la vista, el Glendalough Double Barrel tiene un color dorado con reflejos ámbar.
En la nariz, se siente aromas frutales y cítricos.
Y en la boca, aparecen sabores dulces y cremosos, con granos de pimienta.
Para un final de jengibre, especies, vainilla y almendra.
