Crianza: Biológica más de 3 años en botas de roble americano.
Crianza:Nota de cata:
Nota de cata:- Color: Amarillo dorado limón.
- Aroma: Limpio y fresco con notas de fruta confitada silvestres florales y frutos secos (almendra).
- Sabor: Ligero sabroso envolvente muy aromático fresco y persistente.
Color: Amarillo dorado limón.Color:Aroma: Limpio y fresco con notas de fruta confitada silvestres florales y frutos secos (almendra).Aroma:Sabor: Ligero sabroso envolvente muy aromático fresco y persistente.Sabor:Tipo de vino: Blanco
Tipo de vino:Tipo de uva: 100% Palomino Fino
Tipo de uva:Elaboración: Criaderas y solera
Elaboración:Temperatura óptima de servicio: 7-9°C
Temperatura óptima de servicio:Maridaje:
Maridaje:- Aperitivos: aceitunas frituras jamón.
- Mariscos: ostras y almejas (crudas y cocinadas).
- Ensaladas frescas de vegetales y pescados en conserva.
- Platos con vinagre: escabeches.
- Combinaciones sorprendentes: tempura japonés ceviches cócteles de pescado o mariscos.
- También acompaña bien con salmón besugo rodaballo carnes blancas y arroces marineros.
Aperitivos: aceitunas frituras jamón.Mariscos: ostras y almejas (crudas y cocinadas).Ensaladas frescas de vegetales y pescados en conserva.Platos con vinagre: escabeches.Combinaciones sorprendentes: tempura japonés ceviches cócteles de pescado o mariscos.También acompaña bien con salmón besugo rodaballo carnes blancas y arroces marineros.Origen: Sanlúcar de Barrameda debido a su especial situación geográfica y microclima.
Origen:
