Pacharán Baines clásico artesanal 1 litro

El productor

Elaborado por Licores Baines. Una bodega familiar fundada en 1844 en Rochapea, un tradicional barrio de Pamplona, Navarra.

Elaboración

El pacharán es un licor autóctono de la región de Navarra en España elaborado a partir de un fruto conocido como la endrina o el arañón. Para la elaboración de Pacharán Baines Clásico 1L, estos frutos se someten a una tradicional maceración en un alcohol base de origen agrícola, que tiene una duración aproximada de 4 meses. Durante este proceso se añaden esencias naturales de anís y azúcar, además de agua para ajustar su graduación alcohólica. Finalmente, el licor es decantado y filtrado. Se recomienda tomar a una temperatura de 6-8°C, con hielo o mezclado con algún refresco. Como dato particular, la palabra pacharán viene del término euskera "basaran" que significa "bosque de endrinas".

Cata del vino

Cómo consumirlo

Se recomienda tomar en frío, o con hielo en una copa de balón.