Dolin Blanc Dry Vermouth 75 cl

El Vermouth Dolin Dry de Chambéry es uno de los vermuts Dry de la familia de Vermouth's más antiguos de Francia que están documentados y su receta data del año 1843 cuando Louis-Ferdinand Dolin embotello una de sus primeras botellas de Vermut rojo y hoy a 2016 incorporamos una parte de la historia del Vermut en nuestra tienda. Un vermut de Vermuts. 

Un color muy cristalino y con puntas de color oro con una aromática muy intensa y amplia, apareciendo rápidamente las pieles de cítricos y el dulzor del mentol. Con una longitud final de hiervas alpinas. 

En Boca domina la almendra y toques justos de cítricos. 

En Cocina muy adecuado para sopas de pescado o tartar de Salmón 

Este vermú icónico fue un éxito fenomenal desde el principio al otro lado del Atlántico y luego fue inmortalizado por James Bond y su Dry Martini, un cóctel muy simple y absolutamente elegante. El vermú seco sigue siendo aclamado por bartenders y mixólogos de todo el mundo.

 Las fragancias de almendras y piedras dominan la base cítrica ligeramente amarga y aportan equilibrio a nuestro Vermut de Chambéry seco, vivo y fino.

El vermut seco Dolin está elaborado a partir de una mezcla única de 15 botánicos y especias que maceran en un vino blanco específico, Ugni Blanc, como los demás vermuts Dolin. La absenta, la lima de arroyo, la rosa y la corteza de naranja son las más conocidas, pero también puedes degustar la verbena o el genepi amarillo.

 Ligeramente dulce, este vermú seco es particularmente apreciado por los bartenders por su sutileza y elegancia. Por supuesto, también puede disfrutar de este vermú seco Dolin como aperitivo, solo o con hielo.