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Este vino está elaborado con uva 100% macabeo de un grano menudo y viñas de más de 35 años plantadas en vaso y en laderas de secano, con una altitud entre los 900 y 1100 metros de altitud, en el término municipal de Villarroya de la Sierra en pleno Sistema Ibérico. Vendimia manual.
Crianza: 100 días sobre lías
Vista: Color amarillo con matices verdosos.
Nariz: Aromas de alta intensidad a frutas blanca maduras, plátano y melón, gran complejidad con notas de hierbas.
Boca: Potente, en boca amplio, graso y con un final frutoso y largo.
Maridaje: Ideal para acompañar paellas, mariscos o aperitivos. Incluso marida muy bien con un plato de jamón.
Vol. 14,5 %
