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Baltasar Gracián Blanco de Hielo

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Vendido por  Vinario Zaragoza
D.O. Calatayud, Blanco, Variedad Viura

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Procedente de viñedos situados a casi 1.000 metros con excepcionales suelos de pizarra y grava que junto con la antigüedad de sus cepas producen una gran calidad.

VARIEDAD: Viura 

ELABORACIÓN:Vino de vendimia tardía, maceración en prensa. Prensado de uvas sobremaduras y deshidratadas y con una gran concentración de aromas. Fermentación lenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable entre 22 y 25 días.

Vista: Color amarillo dorado con matices verdosos.

Nariz: Principalmente caracterizado por su intenso aroma de albaricoque, melocotón y de frutas exóticas.

Boca: Concentrado, de refrescante dulzura y delicada acidez, un vino amable, suave y muy agradable de beber.

Maridaje:  Pescados, mariscos, quesos, patés y postres

Vol. 13%

 

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