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Martin Codax Organistrum - Rias Baixas

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Más info Martin Codax Organistrum - Rias Baixas

Organistrum elaborado a partir de una selección de viñedos tradicionales orientados al sureste, disfrutando de un clima Atlántico ideal, mediante un proceso de fermentación en barricas de roble francés, en las que permanecen 6 meses. 

La característica principal de Organistrum es el equilibrio existente entre el carácter varietal y la barrica y es debido a conjugar una selección del viñedo con un proceso de elaboración muy especial. 

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