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16,65 €
Vista: Blanco vibrante
Nariz: Es complejo, con aromas a flores y vegetales.
Boca: Es cremoso y muy elegante. Un vino preciso, de gran vivacidad y largo recorrido.
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Aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y largo recorrido en botella. La vendima es manual para asegurar una precisa selección de la uva y garantizar su calidad y la bodega pone especial atención a las maduraciones con la idea de obtener una acidez fresca y natural.
Se elabora a partir de la maceración con el raspón y las pieles de la uva durante unas horas.
La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas de las viñas de Celler Credo, un elemento identitario indispensable para la elaboración de vinos verdaderamente de terruño.
Con la finalidad de aportar finura y estructura al vino, se realiza un bâttonage durante aproximadamente un mes y una crianza en depósito con las lías más finas durante seis meses.
Cata
Vista: Blanco vibrante
Nariz: Es complejo, con aromas a flores y vegetales.
Boca: Es cremoso y muy elegante. Un vino preciso, de gran vivacidad y largo recorrido.
Características
Productor: Celler Credo
País: España
Región: Catalunya
Zona/D.O.: Penedès
Variedades: Xarel·lo
Volumen: 750cl
Graduación: 12º
