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Cau Den Genis Alta Alella Alella Blanco 75 cl

16,53 €

Ofrecido por  Món la Cata Arenys de Munt
Expresión salina de la más mediterránea Pansa Blanca, la reina por decreto propio de la DO Alella. Está fermentado sobre lías finas en un huevo de hormigón, este hecho potencia sus características varietales y del territorio. Nos aporta notas de hinojo, y una mineralidad y salinidad propia del Sauló y la proximidad al mediterráneo. Maridar con un bacalao a la lata o con una dorada a la sal.

 

Añada 2021, Alta Alella, Alella D.O.

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Detalles del producto

Expresión salina de la más mediterránea Pansa Blanca, la reina por decreto propio de la DO Alella. Está fermentado sobre lías finas en un huevo de hormigón, este hecho potencia sus características varietales y del territorio. Nos aporta notas de hinojo, y una mineralidad y salinidad propia del Sauló y la proximidad al mediterráneo. Maridar con un bacalao a la lata o con una dorada a la sal.

 

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