Maceración pelicular del almez blanco durante 3 horas. Fermentación a 14 ° C de las dos variedades por separado. Crianza sobre las mismas madres en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. Filtración estéril.
Vino blanco joven, es un vino elaborado por la bodega Celler Espelt de la Denominació de Origen Empordà.
Cata
- Vista: Color amarillo pálido con el ribete verdoso. Muy agradable a la vista.
- Nariz: Aromas de fruta blanca, concreta-mente de pera y manzana, y con un tras fondo de toques florales que lo hace increíblemente agradable.
- Boca: Acidez marcada y las notas cítricas que se reivindican en nariz y en boca. Versátil y de carácter mediterráneo con intensidad aromática matizada. Un vino goloso y amable para beber a copas.
Características
Bodega: Espelt Viticultors
D.O.: Empordà D.O.
Formato: 75cl
Graduación: 13,0º
Variedad: Macabeo-Garnacha Blanca
Tipo de vino: Vino tranquilo joven
País: España
Región: Cataluña
Pueblo/Ciudad: Vilajuïga (Girona)
