Jean Leon 3055 Rose 75 cl

Un rosado femenino, sensual y con un distintivo color rosa pálido elaborado con la variedad Pinot Noir, una de las uvas tintas francesas más elegantes e internacionales. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un  vino con su nombre.

Con un singular color rosa pálido, este rosado se caracteriza por su inmenso frescor y elegancia. En nariz predominan sus pronunciadas notas de fresa,  cereza y melocotón blanco, así como recuerdos a flores cítricas. En boca destaca su elevado frescor y equilibrada acidez y su final persistente.

La bodega Jean Leon está situada situada en la región vinícola de Penedés en Cataluña y es una de las bodegas de la órbita de la Familia Torres. Fue fundada por el empresario Jean Leon, un inmigrante español de origen humilde que emigró a Estados Unidos y se convirtió en un importante empresario del mundo de la moda y la hostelería. Jean Leon regresó a España en 1963 con la intención de crear su propia bodega. Adquirió un terreno en el corazón del Penedés y plantó viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Chardonnay. La bodega se construyó en 1969, y desde entonces se ha dedicado a la producción de vinos de alta calidad. La bodega Jean Leon es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. La bodega cuenta con paneles solares para generar energía, utiliza prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente y ha implementado un sistema de gestión ambiental para reducir su huella de carbono. Además, la bodega cuenta con una sala de barricas donde se guardan los vinos envejecidos en barricas de roble francés y americano. También dispone de una sala de cata donde los visitantes pueden probar los vinos y conocer más sobre la historia y la producción de la bodega.

Los vinos de la DO Penedés se sitúa entre el sur de la provincia de Barcelona y el norte de la de Tarragona. Se cultivan unas 19.000 hectáreas de viñedo, localizadas tanto en las colinas de la Cordillera Litoral, como en el terreno llano o ligeramente ondulado de la depresión del Penedès, alcanzando también las cumbres de la Cordillera Prelitoral, por lo que los viñedos se sitúan desde el nivel del mar hasta altitudes próximas a los 1.000 metros. El clima es de tipo mediterráneo marítimo, más o menos benigno en función de la distancia al mar y de la altitud. En el centro del Penedès y en la montaña es más fresco, con heladas y una pluviosidad superior a los 600 mm anuales.

VITICULTURA Y SUELOS

Los suelos son diversos en función de la situación de los viñedos en llano o en ladera. Hay viñedos tanto en terrenos arenosos y arcillosos como en los calcáreos. Las cepas plantadas en el terreno llano de la depresión del Penedès alcanzan grandes producciones.

TIPO DE VINOS

Hay tal diversidad de vinos en el Penedès que no resulta fácil encuadrarlos. Los blancos clásicos tradicionales de la zona son ligeros y afrutados; entre ellos destaca el obtenido con la variedad Xarel·lo. En cuanto a los tintos, predominan los elaborados con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, generalmente de corte clásico.