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Vista: Exhibe un bonito color cereza picota, muy cubierto de capa.
Nariz: se muestra intenso y muy expresivo. Interesante amalgama de aromas: desde bosque frondoso, eucalipto o hierbas aromáticas de suelo hasta regaliz y especias orientales con toques tostados bien integrados.
Boca: Denso, grueso, estructurado y sápido en boca.
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Expresivo vino tinto del Somontano, elaborado al 100% con una de las uvas más ilustres a nivel mundial, Cabernet Sauvignon. Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección, es un ejemplo más de la maestría que exhibe la bodega líder del Somontano, en la adaptación de variedades foráneas.
Viñas del Vero fue una de las dos o tres bodegas que pusieron en el mapa en los años 1990 la, hasta entonces desconocida, zona vinícola del Somontano. A finales de los 1980 compraron más de 500ha de viñedos en Barbastro y otros pueblos de la zona, y empezaron a plantar viñedo con variedades tradicionales de la zona como: Moristel, Garnacha o Macabeo, y también con otras variedades de fuera de la zona como: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling o Gewürztraminer. Unas variedades que se adaptaron perfectamente al clima de la zona, y que revolucionaron con sus vinos el panorama vinícola. En la actualidad Viñas del Vero continúa elaborando vinos de gran nivel gracias al conocimiento adquirido por la bodega, a las cepas perfectamente adaptadas al terreno, y a un clima excepcional para el cultivo de la vid.
Ubicada a los pies de los Pirineos, la Denominación de Origen Somontano es la única que se encuentra en la provincia de Huesca. Los viñedos se sitúan en relieves diversos, desde los suaves hasta los más abruptos y montañosos. En esta zona de Aragón se cultivan tanto variedades autóctonas como foráneas, buscando cada vez más el equilibrio entre la modernidad y la tradición. Uvas como la Moristel o la Garnacha Tinta conviven con la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay. El esfuerzo en experimentar por parte de todas las bodegas, con variedades nuevas o métodos novedosos, ha llevado a Somontano a el reconocimiento por parte de la crítica y los consumidores.
Cata
Vista: Exhibe un bonito color cereza picota, muy cubierto de capa.
Nariz: se muestra intenso y muy expresivo. Interesante amalgama de aromas: desde bosque frondoso, eucalipto o hierbas aromáticas de suelo hasta regaliz y especias orientales con toques tostados bien integrados.
Boca: Denso, grueso, estructurado y sápido en boca.
Características
Productor: Viñas Del Vero
País: España
Región: Aragón
Zona/D.O.: Somontano
Símbolo: Tinto Maduro
Variedades: CabernetSauvignon
Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
Elaboración: Inox, Madera
Volumen: 750ML
Sulfitos: Sí
Vegano: No
Graduación: 14º
