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Es un vino de Bodegas Estancia Piedra, elaborado con uvas exclusivamente producidas por el viñedo situado en el Pago de Cantadal.Es un moderno viñedo formado en espaldera que tiene una edad que superalos 20 años de edad. Sus características de suelo y clima hacen que este vino 100% de la variedad Tinta de Toro sea un vino único y diferenciado. De color cereza con bordes cardenalicios, ofrece aromas frescos e intensos a fresa y grosella y su boca es elegante, fresca y equilibrada.
El vino tinto Piedra Cantadal realiza una fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de máximo 25ºC. donde posteriormente también realiza la fermentación maloláctica.
El vino Cantadal Joven no tiene crianza en barrica y se realiza una filtración muy ligera, por lo que es un vino fresco y muy frutal, buscando la mayor expresion de la uva tinta de toro.
