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8,99 €
Añada 2021, Cellers Unió, Montsant D.O.
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Perlat es uno de los vinos referencia de Cellers Unió, que destaca por su estructura y aromas. Tras la creación de la DO Montsant, fue uno de los primeros vinos en aparecer bajo esta DO. A partir de la añada 2017, ha dado un salto de calidad tanto en el vino como en su imagen que le dan una gran personalidad y un atractivo ciertamente muy especial.
Gran complejidad aromática, frutos negros acompañados de toques de regaliz, café, chocolate y frutos secos.
Vino de intenso color rubí, limpio y brillante, con reflejos violáceos.
Muy fresco, goloso y redondo. Un recorrido sedoso marcado por sensaciones afrutadas. Postgusto largo y aterciopelado
BODEGACellers UnióD.O.Montsant D.O.FORMATO EN L0.75PESO EN GRAMOS1000GRADUACIÓN14,5ºAÑADA2021VARIEDADESSyrahTIPO DE VINOVino tranquiloENVEJECIMIENTOCrianzaPAÍSEspañaREGIÓNCataluña
La DO Montsant acoge 1.850 hectáreas de viñedos que se localizan fundamentalmente en la comarca administrativa del Priorat. En las viñas viejas predominan las variedades Garnacha y Cariñena, ambas plantadas en vaso, y en las nuevas, casi siempre plantadas en espaldera, se combinan las variedades locales con las foráneas introducidas.
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos de la DOP se sitúan entre los 200 y los 700 metros de altitud. En Cornudella, al nordeste de la comarca, los suelos se han formado sobre las mismas “llicorelles” (pizarras) que en el territorio de la DOP Priorat. Se trata, en general, de suelos pobres formados sobre diversos materiales (desde cantos y guijarros), e incluso sobre granito, como en una pequeña parte del municipio de Falset, capital de la comarca.
TIPO DE VINOS
En los últimos años, la denominación ha ganado mucho prestigio por la calidad de sus vinos y su manera de hacer, convirtiéndose en puntera en lo que se refiere a la elaboración de vinos de alta calidad, muy al gusto de los nuevos consumidores. Los vinos que elabora son predominantemente tintos, destacando los elaborados principalmente mediante la combinación de Garnacha y Cariñena. También se hacen excelentes vinos de licor de diversos tipos.
