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Destaca por su intensidad predominando los aromas primarios como frutos del bosque y fruta fresca que se entrelazan con balsámicos y notas de cacao, favorecidos por una madera bien integrada.
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Se seleccionaron las mejores fincas de Cabernet sauvignon y Syrah de Raimat para hacer este tinto que, como curiosidad, realiza la fermentación maloláctica parte en barricas y parte en acero inoxidable. El resultado es un vino elegante, con gran potencial aromático, donde sobresalen los toques de las frutas del bosque. Tinto con mucho cuerpo y taninos aterciopelados. Homenaje al molino de viento que hace más de un siglo operaba en la finca que es su cuna.
Color cereza picota intenso con ribete violáceos y capa alta.
Destaca por su intensidad predominando los aromas primarios como frutos del bosque y fruta fresca que se entrelazan con balsámicos y notas de cacao, favorecidos por una madera bien integrada.
