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Añada: 2020.
Denominación de Origen: Somontano.
Viñedos: Pago “El Enebro”.
Variedades: 100% Gewürztraminer.
Fecha de vendimia: Primera semana de septiembre.
Crianza: No. Alcohol: 13,5% vol. Ph: 3,38. Acidez total: 5,35 gr/l (tartárico). Azúcar residual: 11,4 g/l
Observamos un color amarillo intenso, ciertamente brillante, con destellos verdosos. Ofrece un aroma eminentemente floral, con un fondo de fruta exótica que lo hace embriagador, potente y expresivo. En boca es amable, sedoso, envolvente y sabroso, dejando una agradable sensación para el recuerdo.
Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de bienvenida.
