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El zinc contribuye a la función cognitiva normal, el metabolismo normal de los macronutrientes, el funcionamiento normal del sistema inmunitario, la protección de las células contra la oxidación indeseable, el mantenimiento de los huesos en condiciones normales y la fertilidad y reproducción normales.
El zinc actúa como coenzima en varias enzimas del cuerpo. Entre las funciones de estas enzimas se encuentran la producción de energía, el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos, la desintoxicación del alcohol y el metabolismo óseo. Este mineral es un componente esencial de la enzima superóxido dismutasa (SOD), que juega un papel importante como antioxidante en el organismo.
El zinc es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, la salud de la piel, el sistema reproductivo y para el correcto mantenimiento de sus funciones, especialmente de la próstata. También interviene en la regulación de los niveles de glucosa en sangre, favorece la cicatrización de heridas y es fundamental para la agudeza de la visión, el gusto y el oído. También es importante en muchos aspectos del desarrollo, la función y el rendimiento del cerebro.
