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Está elaborado al detalle, su delicadeza y sutileza hacen de este whisky un caldo que cuida al detalle todo su proceso, comenzando con una elaborada fermentación y así culminar con una maduración en barricas de bourbon.
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Nikka From The Barrel Nikka From The Barrel es uno de los whiskies japoneses más populares, mantiene el equilibrio entre modernidad y tradición para dar al cliente una seña de identidad que pocas marcas consiguen.
Está elaborado al detalle, su delicadeza y sutileza hacen de este whisky un caldo que cuida al detalle todo su proceso, comenzando con una elaborada fermentación y así culminar con una maduración en barricas de bourbon.
whisky Nikka es la conexión del
escocés y la cultura japonesa, de ahí que podamos apreciar la sencillez unida a la sofisticación de la cultura japonesa.
De esta forma, nos encontramos ante un sabor único que combina la fuerza de la graduación un poco subida (51,4 % vol.
) junto al gustoso sabor de su cuerpo.
El diseño de la botella destaca por su sencillez, sin olvidar la importancia de su experiencia estética, la cual consigue transmitir al bebedor una idea asociada a la propia producción del whisky en el laboratorio, casi como si el del brebaje del doctor Jekyll se tratara.
Breve historia del whisky Nikka Aunque parecía un whisky de la actualidad, no es del todo tan reciente, pues todo comenzó en 1934, cuando Masataka abrió la primera destilería de Nikka whisky, en Yoichi, Hokkaido: la ciudad perfecta para comenzar con la elaboración del whisky puesto que cumplía con las mismas condiciones que las ciudades escocesas que él investigó durante toda su carrera.
Pero sería en octubre de 1985 cuando la marca decidió lanzar este Nikka From the Barrel, un nuevo «blend» en el mercado que poco a cambiado hasta día de hoy, fórmula que combina 100 lotes distintos de barricas de jerez, roble nuevo americano y bourbon, para finalmente realizar la mezcla con maíz (20 %), cebada malteada (80 %) y su destilación en alambiques de columna.
Importante también destacar su fermentación en barricas de segundo llenado durante varios meses.
Pasaron décadas donde la compañía ha ido depurando su proceso para conseguir la mejor calidad, hasta que en abril de 2021 el whisky japonés es ya una Denominación de Origen normalizada y enmarcada como un país productor de whisky a la altura casi de los escoceses o irlandeses.
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