Camins del Priorat 2021 750ml Alvaro Palacios

Camins del Priorat 2021 750ml Alvaro Palacios. Arboldeneem

DATOS ACERCA DEL VINO:

• Denominación de Origen: Priorat.
• Bodega: Álvaro Palacios.
• Variedad de Uva: 55% Garnacha, 8% Cariñena, 15% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
• Zona Vinícola: Viñedos procedentes de 8 municipios: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda.
• Crianza: 4–6 meses en tinas de roble y barricas.
• Grado alcohólico: 14 ,5 % vol.
• Temperatura ideal de servicio: 16º-17ºC.
• Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• FASE VISUAL: En la fase visual se aprecia un color color rojo picota con ribete violáceo.Limpio y de capa media alta.
• FASE OLFATIVA: Aromas  de frutos rojos maduros, cacao y  regaliz negro.
• FASE GUSTATIVA: En boca es redondo y voluptuoso con una acidez relevante y dulcificada por la golosa fruta madura. Deja una sensación de frescura y un final largo.

MARIDAJE

• Es un vino indicado para asados, aves, carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, cordero a la parrilla, embutidos.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

• Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
• Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
• Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• La cartuja de Escaladei desarrolló el viñedo del Priorat desde el siglo XII. Su presencia forjó una identidad profunda, preservada por el trabajo esforzado de la viticultura ancestral.
• En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
• Los suelos escarpados de pizarra quebradiza, conocida como llicorella, son sometidos a un clima seco en extremo

Advertencia

• Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
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