Gotas de Habla V.T. Extremadura Syrah, Tempranillo Bodegas Habla

Gotas de Habla 2020 Bodegas Habla

DATOS ACERCA DEL VINO:

• Denominación de Origen: V.T. Extremadura.
• Bodega: Habla.
• Variedad de Uva: Syrah, Tempranillo-
• Zona Vinícola: Extremadura.
• Crianza: 5 meses en barricas de roble francés.
• Grado alcohólico: 13.5 % vol.
• Temperatura ideal de servicio: 14-15ºC.
• Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• FASE VISUAL: Gotas de Habla es de un color rojo cereza intenso, de capa media, limpio y brillante.
• FASE OLFATIVA: En nariz predominan las fragantes notas de rosa, junto a frescos recuerdos balsámicos de pináceas como el cedro o el abeto, acompañados de toques de mermelada de frutos rojos, grosellas y frambuesas.
• FASE GUSTATIVA: Llena de fruta roja fresca y muy fácil de beber, nos evoca las fresas jóvenes y los frutos del madroño, con ligera persistencia y una buena acidez que invita a seguir bebiendo Gota tras Gota…

MARIDAJE

• Un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

• Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
• Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
• Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• El edificio de Bodegas Habla se encuentra en medio de doscientas hectáreas de una finca trujillana que ya los griegos cultivaron en la antigüedad.
• Se trata de 200 Hectáreas de tierra difícil, finca de pizarra, poco fértil y exigente, pero que sabe cómo cuidar a la planta. Al no recibir suficiente agua, la cepa lucha por sobrevivir y se esfuerza por encontrarla ella misma, da poco, pero lo mejor de sí.
• Viticultura de estos viñedos propios se realiza de forma ecológica y sostenible
• Para el mantenimiento y el cultivo del viñedo no se utilizan químicos, herbicidas, ni pesticidas.
• Bodegas Habla, está llevando a cabo un proyecto en el que colabora el Equipo de Investigación de Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI) del Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos de la Escuela de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura (UEX) para determinar qué tipo de polifenoles de las frutas son más adecuadas, por su capacidad antioxidante y antibacteriana para sustituir los sulfitos y establecer un nuevo proceso que permita el uso de estos polifenoles garantizando la calidad organoléptica de los vinos.
• Gotas de Habla.

Advertencia

• Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
• No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
• Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.