Valtravieso VT 2018 75cl. Arboldeneem
DATOS ACERCA DEL VINO:
- Denominación de Origen: Ribera del duero
- Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso.
- Variedad de Uva: Tinta Fina 100%.
- Viñedos: Media de 25 años.
- Clima/Suelo: Tierras arcilloso-calcáreas, arenosas de clima continental.
- Crianza: 16 meses de barrica de Roble Frances.
- Grado alcohólico: 14,5 % vol.
- Temperatura ideal de servicio: 16ºC
- Alérgenos: Contiene Sulfitos.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- FASE VISUAL: En la fase visual se aprecia un vino color rojo cereza de capa alta, limpio y brillante.
- FASE OLFATIVA: En nariz es intenso, potente, complejo, con fruta negra como zarzamora y arándanos con toques balsámicos y tostados.
- FASE GUSTATIVA: En la boca se muestra intenso, afrutado con mucho volumen con taninos redondos y buen final.
MARIDAJE
- Valtravieso es un vino indicado arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.
CONSUMO Y CONSERVACIÓN
- Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
- Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
- Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.
INFORMACIÓN ADICIONAL
- En la parcela Valdelobas encontramos la más pura expresión de la variedad Tinto Fino sobre suelo calizo, un terroir singular de los viñedos de Valtravieso en unos de los páramos más altos de la Ribera del Duero.
- Valtravieso VT que procede de las zonas más calizas de las parcelas “La Cotarra Alta” y “Valdelobas” Ubicadas en la finca “La Revilla”, cuyos viñedos tienen una edad media de 25 años y bajos rendimientos.
- VT Tinto Fino es un monovarietal de Valtravieso con uvas Tempranillo con crianza de 16 meses, siendo 12 meses de crianza en barricas de roble francés y algo de barrica nueva.
Advertencia
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.
- No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.
- Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.
