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114,00 €
Un vino que surge tras la selección manual y una gran instalación de mesas de selección.
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Barón de Chirel Reserva a buen precio Uno de los grandes éxitos de la bodega Marqués de Riscal es este Barón de Chirel Reserva , un vino cuya producción limitada lo realizan durante las mejores añadas, teniendo en cuenta también la propia viña y la expresión de la variedad como parte de una sola.
Un vino que surge tras la selección manual y una gran instalación de mesas de selección.
Se trata de un vino reserva de color cereza oscuro, animado, con pocos signos de evolución.
Alta intensidad aromática en la que los aromas tostados y especiados de la barrica de roble francés predominan, junto con fruta madura.
Fresco y suave en, con taninos suavizados por el tiempo de crianza, y pulidos sin que la madera destaque demasiado.
Las bodegas Marqués de Riscal elaboraron este Barón de Chirel Reserva en 1986 a partir de la experimentación.
Gracias a su extensa producción y la producción de viñas cuya edad podrían superar los 40 años de edad y, además, el bajo rendimiento de las mismas no le permitía producir demasiado, pero sí elaborar esta edición de alta calidad pero baja producción, que no deja indiferente a todo aquel que lo cata.
Este novedoso sistema fue introducido por Marqués de Riscal y fue considerado como uno de los más finos vinos.
En importante destacar también que la temperatura controlada de 26 ºC se produzca, pero que tampoco exceda su maceración más de 12 días.
También, la fermentación maloláctica se realiza en tinos de madera de unos 20.000 litros, para finalmente envejecer el vino durante veinte meses en barricas de roble americano, barricas que de estilo burdeos.
Antes de ser vendido en el mercado el vino tiene que pasar como mínimo 1 año.
Maridaje: Estofados de carne, judías con chorizo, quesos curados, carnes rojas a la parrilla, tabla de ibéricos, quesos azules, civet, jamón ibérico de bellota, caza, caldereta de cordero.
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Temperatura de servicio: 17 ºC.
Breve historia de Barón de Chirel Hablar de este potente vino reserva de La Rioja es hablar de una de las bodegas más influyentes en España: Marqués de Riscal.
Nos tenemos que remontar a 1858, una treintena antes de que nosotros abriéramos nuestras bodegas.
Sin nosotros tenemos más de 130 años, Marqués de Riscal 160.
En palabras de la propia bodega: «Buscamos hacer vinos originales, frescos, elegantes y fáciles de beber.
Desde nuestra fundación, hemos tenido una clara vocación exportadora.
Hoy día estamos presentes en más de 110 países a los que exportamos el 65 % de nuestra producción».
Y así, la empresa comenzó a embotellar sus primeros vinos en 1862, por eso dicen que es el vino embotellado más antiguo de la Rioja.
Y en 1883 contryuen su famoso edificio llamado «El Palomar», una ampliación de la bodega muy significativa que le permitió producir mucho vino y comenzar a ganar premios.
1895 consigue el Diploma de Honor de la exposión de Burdeos.
Y poco a poco fueron sacando ediciones durante el siglo XX, de vinos blancos, jóvenes, etc.
Hasta que en 1986 sacan este Barón de Chirel , que denominaron como el precursor de los vinos que dieron a la Denominación de Origen de La Rioja un nuevo caracter en cuanto a su alta calidad de producción.
Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones
