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Es destacable también su elaboración a partir de cuatro variedades de uva, predominando, en primer lugar, la tempranillo combinando con otras dos bordalesas com la cabernet y la merlot, junto con otra cuarta muy típica de las tierras cálidas, la siempre recurrente syrah.
Un vino lleno de juventud y alegría que nuestros enólogos siempre recomiendan decantar.
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Comprar Finca la estacada Reserva al mejor precio Uno de los tintos de reserva de la Denominación de Origen Uclés es el Finca la estacada 18 meses , cuyo tiempo de crianza lo pasa en barricas de roble francés y americano durante una larga estancia.
Es destacable también su elaboración a partir de cuatro variedades de uva, predominando, en primer lugar, la tempranillo combinando con otras dos bordalesas com la cabernet y la merlot, junto con otra cuarta muy típica de las tierras cálidas, la siempre recurrente syrah.
Un vino lleno de juventud y alegría que nuestros enólogos siempre recomiendan decantar.
Un vino lleno de color, rojo cereza oscuro y de capa alta, con ribetes rubíes.
Suave suave, untuoso y de buen paso.
Se nota cierta complejidad en nariz, con tonos de maderas diversas, café o cacao, toques de frutos del bosque maduros y balsámicos.
En boca predominan los tostados o tonos de maderas, es un vino elegante y limpio en todo su sabor, y es característico su marcado frescor final, cuya suavidad y delicadeza denerminan su propia deducción.
La historia del «vino la Estacada» Este complejo enoturístico que muchos conocen como el lugar donde ser produce el vino la Estacada, se originó en una finca propiedad de la reina Mª Cristina, la conocida viuda de Fernando VII, que justo después fue adquirida por la familia Cantero Rodríguez a mediados del siglo XX .
De ahí que su producción y que muchos clientes lo llamen «vino la Estacada» ya que ha sido un producto elavorado a partir de varias estacadas clavadas en la tierra, para finalmente cercar y defender o deslindar aquel lugar.
Como símil de esta historia a nuestros enólogos les gusta contar esta historia.
Pero por otro lado, el nombre lo toma de la propia parcela donde se situó, de origen romano, allí donde se situó una de las calzadas que unía Segóbriga con la actual Alcalá de Henares, Complutum, tal y como lo demuestra la propia bodega (que tienen una réplica que se puede ver allí) y los miliarios encontrados.
