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Su crianza se realiza en barricas nuevas (20 %25) y el resto se reparte a otras de 4 años de antiguedad.
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El Izadi Crianza es un vino de la Denominación de Origen La Rioja elaborado durante 14 meses en barrica de roble americano (73 % Demptos y Victoria) y en barrica de roble francés (27 % Cadus, Francois, Freres, Taransaud, Radoux).
Su crianza se realiza en barricas nuevas (20 %) y el resto se reparte a otras de 4 años de antiguedad.
Elaborado con la variedad tempranillo (100 %).
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica también.
Por eso, el resultado final es armónico, siguiendo la elegancia y el carácter de los vinos de la región.
Un tinto que aúna la jugosidad de la fruta madura con las notas especiadas y tostadas, de cedro y ahumados procedentes de las barricas de roble americano.
Sin duda, una muestra notable de concentración, equilibrio, personalidad y estilo bien definido.
Si quieren adentrarse en la nueva Rioja , aquella que sin olvidar la tradición mira al futuro con la cabeza alta, no lo duden, resulta muy difícil hacerse con un vino de mayor simetría que este Izadi Crianza.
Se trata de un vino de color rubí de capa media y untuosa lágrima.
Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con ligeros toques ahumados.
En boca resulta equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales.
«El crianza de Izadi representa la tipicidad del triángulo de donde proceden sus uvas, aunando concentración, equilibrio, personalidad y un estilo bien definido».
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