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Edra Blancoluz Huesca - 75 cl

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Detalles del producto

Maceración en frío con nieve carbónica para obtener más extracción de las pieles, pieles tostadas al sol pero con la cara interna del racimo mucho más fresca.

Un 10% realiza la fermentación maloláctica en barrica y posteriormente y tras una última cata, se decide el porcentaje de este último que entrará en el ensamblaje final, en función de la maduración que la uva presente cada año

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