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Protos Verdejo (Ecológico)

10,60 €

Vendido por  Vinos Botica Zaragoza
100% Verdejo elaborado por Bodegas Protos en La Seca (Valladolid).

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Frescor puro. Esto es lo que consigue Protos con la Verdejo, y es que nos tiene muy bien acostumbrados. En este caso, la uva se ha obtenido de viñedos jóvenes situados a unos 800 metros de altitud y que han sido cultivados en agricultura ecológica desde el momento en que fueron plantados. La breve crianza sobre lías a la que es sometido le aporta una boca redonda, con buen cuerpo y estructura

Amarillo pajizo con matices verdosos característicos de la variedad. Limpio y brillante.

Intensidad media-alta, algo más fresco pero con menos complejidad que el Verdejo tradicional.

Fresco, seco, redondo y estructurado gracias a la crianza de dos meses sobre lías finas. Persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.

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