text.skipToContent text.skipToNavigation

Aceite Virgen Verde Premium D.O. Bajo Aragón - Masada Roya - 250 ml

4,50 €

Vendido por  Charcuterías Pascual (Zaragoza)
ACEITE VIRGEN EXTRA VERDE PREMIUM D.O. Bajo Aragón. Envase 250 ml.

Saber más...

Cantidad
Próxima entrega disponible: Martes 11 - Entrega de 09 a 12h

Envío gratis

superando 39€ en tu pedido sin límite de productos ni comercios

Recogida en tienda

gratis para artículos de una misma tienda

Elige hora de entrega

Elige la franja horaria para la entrega de tu pedido

Aceite Virgen Verde Premium D.O. Bajo Aragón


El Aceite Premium o Cosecha temprana es una Aceite de Oliva Virgen extra de categoría superior obtenido de aceitunas de la variedad Empeltre, solo mediante procedimientos mecánicos. Se diferencia del aceite de oliva virgen extra en que sus propiedades organolépticas – olor a hoja verde, recién cortada y sabor más intenso y afrutado- son más acentuadas, en que tienen más beneficios para la salud, y en debe usarse en crudo para que no pierda estas propiedades.

La recolección se adelanta, al mes de Octubre, para conseguir estas características especiales, aunque se obtiene un porcentaje escaso (menos de la mitad que las olivas recolectadas en Noviembre-Diciembre) de rendimiento graso en la oliva.

Este aceite esta certificado por la Denominación de Origen del Bajo Aragón.

  • ENSAYO LABORATORIO:
    Parámetro
    Unidades
    Resultado
    Valor dereferencia (*)
    Método analítico
    Humedad % 0,05 Gravimétrico
    Grado de acidez % Oléico 0,5 (*) < 0,8 Reglamento 2568/91
    Índice K270 0,09 (*) < 0,22 Reglamento 2568/91
    Índice K232 1,57 (*) < 2,5 Reglamento 2568/91
    Peróxidos Meq O2/Kg 8,0 (*) < 20 Reglamento 2568/91
    Polifenoles totales mg/Kg Caféico 213,2 Folín-Cicalteu
    (*) Límite máximo en la categoría de aceite de oliva virgen extra (Reglamento Nº 1348/2013)
  • PERFIL SENSORIAL CARACTERISTICO:
    Clasificación sensorial: Virgen extra Denominación de Origen.
    Mediana del Frutado: 4.60.
    Medial del Defecto: 0.0.
    (Método de cata: Reglamento de Ejecución (UE) nº 2568/91 Anexo XII- Panel Oficial de Catadores del Aceite de Oliva Virgen de Aragón)
  • TABLA NUTRICIONAL:
    Una ración equivale a una cucharada (15ml).

Cantidad por ración

Una ración equivale a una cucharada (15ml).

KCalorías

118,4

Cantidad por 100ml

Energía 888 Kcla / 3729,6 Kj
Grasa total 100 gr
Grasa saturada 15,31 gr
Grasa trans 0,0 gr
Grasa Polinsaturada 9,5 gr
Grasa Monoinsaturada 74,1 gr
Sal 0,0 gr
Sodio 0,0 gr
Total carbohidratos 0,0 gr
Proteínas 0,0 gr

PRESENTACIÓN Y ENVASADO:
Capacidad Envase Uds/Caja
250 ml Cristal 12
500 ml Cristal 6 o 14
CONSERVACIÓN:
Se recomienda mantener el aceite alejado de luz y focos de calor con una temperatura alrededor de 21º, respetando la fecha de consumo que viene en su etiquetado

 

Jamones Pascual

Empresa creada y formada por la familia Pascual en 1984 ,
desarrollando su buen hacer hasta nuestros dias .
Somos especialistas en productos artesanos de la mas alta calidad,
producimos nuestro propio jamón,
en nuestras instalaciones como se hacia antaño
con un proceso natural y mimado.

Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones

¿Quieres ser un comercio de zerca?

- Un consultor te ayudará gratuitamente a digitalizar tu catálogo

- Prueba Zerca! seis meses sin coste ni compromiso de permanencia.

- Formación, envíos, marketing... Nos ocupamos de todo.

- Asesoramiento legal gratuito y más ventajas exclusivas para tu tienda.